Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Центр развития ребенка – детский сад «Сказка»

п. Ивня Белгородской области

Исследовательская работа

«Эта удивительная соль»




Автор: Леонидов Николай

Научный руководитель:

педагог дополнительного

образования

МДОУ ЦРР- детский сад

«Сказка»

Леонидова

Елена Викторовна

Цель: доказать, что соль – это не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творчества.

Задачи:

- исследовать свойства соли;

-узнать о значении соли в жизни человека;

- доказать, что соль – интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности.
Объект исследования: соль
Предмет исследования: неживая природа
Гипотеза: предположим, что соль – не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности.
Методы исследования:

- сбор информации в сети Интернет;

- рассказы взрослых;

- просмотр телепередач;

- чтение художественной литературы;

- проведение опытов.

Введение

Все началось с того, что сестра показала мне очень красивый кристалл из соли. Она сказала, что соль - это волшебница, и что из неё можно сделать много интересного и удивительного.

Меня это заинтересовало. Мы пошли на кухню и попросили у мамы соль. Мама насыпала соль в тарелку, и мы стали ее рассматривать. Мы узнали, что соль:



Белого цвета Солёная на вкус Состоит из кристаллов



Растворяется в воде Скрипит

Соль похожа на снег. Как и снег она состоит из кристаллов. Снег зимой скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее сухой ложечкой, то слышен хруст.

Так мы изучили свойства соли.

Значение соли:

- соль используют для приготовления еды, чтобы она была вкуснее;

- соль используют, когда засаливают продукты (например: рыбу, сало), консервируют овощи на зиму;

- солью можно мыть посуду;

- солью посыпают лед на дорогах, чтобы люди не падали, и не случались аварии;

- для здоровья полезны ванны с морской солью.

Выращивание кристаллов. Опыт № 1

Соль есть на столе в каждом доме. Из обыкновенной соли мы и решили вырастить кристаллы. Для этого нам понадобились: пачка соли, 2 стакана, кастрюля с тёплой водой, прищепки и шнурок, на котором будет расти кристалл.(Фото 1)

Фото 1 Фото 2 Фото 3

Сначала мы налили в стаканы тёплую воду, чуть больше половины. В каж-дый стакан насыпали 3 столовых ложки соли и хорошо размешали. (Фото 2) Между стаканами мы поставили тарелку. Когда соль растворилась, поло-жили один конец шнурка в один стакан, а другой в другой стакан. (Фото 3) Чтобы концы шнурка не выпадали из стаканов, прикрепили их прищепками и стали наблюдать за ростом кристаллов. Уже на второй день можно было

Фото 4 Фото 5 Фото 6

заметить небольшие кристаллики соли. Внизу шнурка появилась застывшая капелька солёной воды. (Фото 4) Через 10 дней весь шнурок был покрыт белыми кристаллами соли. Внизу шнурка красовался кристалл длиной четы- ре см.(Фото 5) Вот какой удивительный кристалл получился. На концах шнурка видны сотни маленьких блестящих кристаллов.(Фото 6)

Опыт № 2.

В книжке мы с сестричкой увидели другой способ выращивания кристаллов – на маленьком кристаллике соли, и решили его тоже попробовать. Мы взяли большой стакан с тёплой водой, насыпали в него 3 столовых ложки соли и хорошо перемешали. В тарелке с солью нашли самый крупный кристаллик. Сестричка помогла мне привязать его на нитку.(Фото 7) Нитку мы накрутили на карандаш (Фото 8) и положили его на края стакана так, чтобы кристаллик опустился в раствор с солью.(Фото 9)

Фото 7 Фото 8 Фото 9

Сверху стакан накрыли салфеткой, чтобы в него не попадала пыль, и стали ждать появления кристаллов. Уже через 2 дня было заметно, что кристаллик подрос. Тревожить стакан с раствором нельзя, иначе ничего не выйдет.
Коллекция моих кристаллов, выращенных вторым способом.


Соль – художница
Во время опытов мы заметили, что соль «нарисовала» на стакане причудливый узор зимней природы, похожий на морозный узор на окне. Оказывается соль – художница!

Морозный узор на окне Узор на стакане, нарисованный

солью.

Опыт № 3 Заснеженная ветка

Используя соль, решили сделать заснеженную ветку, ведь скоро Новый год, а снега всё нет и нет. Для этого мы с мамой налили в кастрюлю горячую воду и добавили туда соль, помешивая, до тех пор, пока она не растворилась. В кастрюлю поместили ветки сосны и сухие растения.(Фото 10) Через 6 часов мы вытащили ветки и положили их сушить возле батареи.  После полного высыхания ветки заблестели и покрылись белым «инеем», как бывает в сильные морозы. (Фото 11) Но мой иней не растает.

Фото 10 Фото 11

Опыт № 4. Разноцветная соль

Соль можно покрасить в разные цвета. Для этого мы взяли тарелочки, гуашь, кисточку и соль. Мы насыпали соль в разные тарелочки, налили в нее краску, хорошо размешали кисточкой.(Фото 12) После того как соль хорошо высохла, мы насыпали её разноцветными слоями в бутылочки и баночки.(Фото 13) Сверху плотно закрутили крышками, чтобы песок не высыпался. Получились очень красивые «насыпушки».(Фото 14-16)

Фото 12 Фото 13 Фото14

Фото 15 Фото 16
Баночки с разноцветной солью стали красивым украшением полочки в шкафу.

Поделки из морской соли.
Морская соль крупная и зернистая, своей структурой подходит для красочного декора бутылок, ваз, стаканов. Мы купили в магазине морскую соль, насыпали её на клеёнку. Затем необходимо намазать стакан, который будем украшать, клеем, надеть его на руку и покатать по морской соли.(Фото17) Соль прилипает к стакану – в итоге получается красивая поделка.(Фото 18)

Фото 17 Фото 18
Выводы:
Благодаря исследовательской работе, я узнал, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества.

ЛИТЕРАТУРА

1. Детская энциклопедия : Я познаю мир./ Под ред. Хинн О. М.:АСТ, 1996.

2. Детская энциклопедия: Мир моря./Под ред. Валери Ле Дю М.:ИД «Махаон», 2008.

3. Хананова И. Солёное тесто. М.:ИД «АСТ- ПРЕСС»,2009.

4. stranamasterov.ru/

5. www.kristallikov.net/page6.html